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Rezept 2

Rezept 2 Mehle mit Germ, Sauerteig, Kräutersalz und Samen vermischen und mit dem Wasser zu einem glatten Teig verkneten. Abgedeckt an einem warmen Ort etwa 1 Stunde gehen lassen. Teig nochmals durchkneten und in eine mit Backpapier ausgelegte Kastenform geben. Nochmals etwa eine 1/2 Stunde gehen lassen und bei etwa 190 °C [...]

By |2018-04-19T07:05:47+00:00April 19th, 2018|Rezepte|Kommentare deaktiviert für Rezept 2

Roggenmischbrot mit Brennnesselsamen

Roggenmischbrot mit Brennnesselsamen Mehle mit Germ, Sauerteig, Kräutersalz und Samen vermischen und mit dem Wasser zu einem glatten Teig verkneten. Abgedeckt an einem warmen Ort etwa 1 Stunde gehen lassen. Teig nochmals durchkneten und in eine mit Backpapier ausgelegte Kastenform geben. Nochmals etwa eine 1/2 Stunde gehen lassen und bei etwa 190 [...]

By |2018-04-19T07:03:34+00:00April 19th, 2018|Rezepte|Kommentare deaktiviert für Roggenmischbrot mit Brennnesselsamen